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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! N2 D, H, ~& ?, E3 Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 Z: x0 r/ v; N7 Z K
红薯、白薯、山芋:
( J4 w. K1 e3 {6 Z* |! u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( s. {# c1 X( X2 i
2.不宜与香蕉同食。% Q: n; u# }+ K9 s p
韭菜:
# K, z0 a* V( X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 W0 F5 k7 F" g2 u. J# k# ~7 h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 H5 `0 H ~* G% M7 k0 K
小白菜:忌兔肉。) Y. [$ x `- S; w. @& ~
辣椒:忌与羊肝同食。
: j. k- ^! @. x6 N; M 香菜:不可与补药同食。2 n6 N, _ _! q7 h
茄子:2 |# ]4 ^1 v6 r# q8 l, O( Q# s7 g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' N3 m' h5 X' x9 l" P4 m: s" b; a. R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% E/ W8 V+ Z) ^2 C \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
A9 ]8 {" F( W+ D2 M6 p% G5 F# ] 花生:忌蕨菜。
0 j. @6 V0 f& z6 C 银杏(白果):
! G% J5 s x! E. y1 o. u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" J }# O. B' C
2.忌与鱼同吃。
6 Z8 `3 _1 E0 ?+ R9 b) p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' r& B8 v6 i c! ~# |6 ^% G- O1 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ F- C; U3 X: Z3 O, {7 D8 X* z0 C3 a& v
2.服人参者忌用。
- L( P7 U1 ? m' l" R# I* Z 3.忌铁器。" r, j/ r. b" B: v( i+ r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: c6 y; w; F/ ?: T4 {
牛肉:7 M& a$ {# `. v; s0 ]* F& E" q
1.不可与鱼肉同烹调。/ \+ }; j' z. j! g! R9 R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
P. N( C# H! \( W, j 鸡肉:
$ c) b. ^$ m' C% _- K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 f: b, G4 ~2 f7 r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ ^' J" o+ ^$ [ k0 `, u# m1 |& h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: J' l4 m G6 y/ h0 Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 C2 h4 c) b1 f! c+ C 蒜:一般不与补药同服。 g0 [ c$ i7 ^ ]+ L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# J6 J* S- f4 @8 M& d 茶:: M* W+ D( F; y! A' S! T2 E# _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! V6 x- U/ r7 z5 ]
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 d" |' V% {, F/ u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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