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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 P6 D! h2 e6 A# z0 n 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% s, v4 I& F; b F- f 红薯、白薯、山芋:# r5 |6 g! q* V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! b$ G3 s/ d B! F 2.不宜与香蕉同食。
, y3 r$ C9 O9 \* i! ?; z 韭菜:6 b9 X4 o, `' }- w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 y. Q, ~# u# N1 [5 y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& ~2 p3 o% O N! B, @
小白菜:忌兔肉。
' C0 ]$ u8 j8 ^5 @& w9 w% V& c2 g. } 辣椒:忌与羊肝同食。
" e3 ]8 S& F$ }% y o) ~ 香菜:不可与补药同食。4 S" e& b* k: C$ v( X
茄子:' S w. I U5 N8 `4 U- v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. F% Z1 {% s G# L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! A/ I) r4 O. k. @' w, n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, ]9 V! I# i1 j# m7 x3 y; K- c
花生:忌蕨菜。
1 h d$ e; c9 I& }' ~3 i$ l9 t* a9 ^ 银杏(白果):
: E: A. L) F0 R8 c7 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; a, F" r: G( e: R
2.忌与鱼同吃。
9 K5 H* t2 f# r- H; B B. |, _0 ~" O: B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 ^2 X- h5 C/ M2 G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& s2 q3 p D$ o* @% z( t+ j& P 2.服人参者忌用。( X$ Q/ o/ ~" C1 n! ?
3.忌铁器。: B9 W3 a4 r# Q5 Q5 B, I; Q; B' m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' B7 p: Z0 w( l' y, {- c 牛肉:( I% {) l7 T# T8 w1 Z0 n) K2 d% l$ L, [2 F
1.不可与鱼肉同烹调。" S9 M" S. Q& P3 f7 b6 Y) ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 ?3 n% a7 b7 N: u' j2 v
鸡肉:4 f' w, s) i: j) u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" A7 e) `, s$ i4 T5 o- d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 b# e" u8 C8 G: E 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% m- Q1 U& x- @: j* X- y0 |* @6 Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 W: Y1 V! P4 s; e 蒜:一般不与补药同服。
6 c7 E4 R0 Y& |6 K, ]2 @8 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. U4 ]+ f+ k0 v( F 茶:) [; F' O* W, l6 x5 o' O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: j" \/ H# n7 S7 x 2.服人参等滋补药品时忌用。0 R: j9 r. F# b `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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